「惜食堂生命教育項目」 以「食物素養」為核心，結合「可持續發展」和「正向價值觀」兩大元素，透過一系列創新與互動的學習活動，引導同學反思食物與生命、社會的關係，了解香港以至全球在「浪費」與「飢餓」兩大議題上的挑戰；從而鼓勵同學身體力行實踐「惜食」與「關愛」，為推動社會可持續發展培育未來人材。
我們深信， 「惜食堂生命教育項目」 能夠提高下一代的「食物素養」，藉此培養感恩、尊重及同理心等正向價值觀，並鼓勵他們積極參與社區創變，共建永續社會，實現惜食堂的願景：「讓施與受同享豐盛生命」。
「惜食堂生命教育項目」 以全人教育為核心，並根據下列學習框架設計：
透過富趣味和互動性的體驗活動，讓學生深入了解「惜食」與「關愛」的重要性。
鼓勵學生反思學習過程和體驗，了解食物與自我、生命和社會的連繫，從而提升他們的品德。
推動社區服務實踐，培養學生的社會責任感和公民意識。
*自2013年首度推出教育項目起至2026年3月
#2025年4月至2026年3月
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